НАШ ШОКОЛАД
Мы стремимся к выстраиванию долгосрочных партнерских отношений с фермерами, выращивающими какао, и фермерскими хозяйствами в странах производителях какао.
Наша цель – добиться максимально возможной прозрачности в отслеживании происхождения какао, а также улучшить экологическую, экономическую и социальную ситуацию при выращивании какао с помощью конкретных программ в странах, где оно выращивается. Мы строим партнёрские отношения при сотрудничестве с фермерами и организациями-производителями.
Поэтому наш знак «Наше какао» свидетельствует не только лишь о наличии сертификации, он также указывает на нашу преданность странам производителям какао в рамках партнерских отношений.
64%
100%
Наши обязательства в Никарагуа уходят корнями в далекое прошлое. С 1990 года мы поддерживаем мелких фермеров в Никарагуа в выращивании какао согласно принципам устойчивого развития в рамках нашей программы Какао-Ника (Cacao-Nica). Начавшись более 30 лет назад, программа переросла в сотрудничество с более чем 3500 фермерами в 20 фермерских хозяйствах.
С 2014 года мы начали развивать партнёрство с несколькими фермерскими хозяйствами в Кот-д'Ивуаре. Наше какао из Кот-д'Ивуара также сертифицировано на 100%. Ritter Sport является одним из основателей Форума по устойчивому развитию какао и поддерживает объединённый проект немецких организаций по поддержке устойчивого развития какао (Pro Planteur) в Кот-д'Ивуаре.
Гана является вторым по величине производителем какао в мире после соседней страны Кот-д'Ивуар. Большинство из миллиона фермеров, выращивающих какао в Гане, являются мелкими фермерами, которые обрабатывают до пяти гектаров площади. В 2019 году мы сделали первые шаги на пути к развитию нового партнерства, подписав Меморандум о взаимопонимании с Ассоциацией Какао Абрабопа (Cocoa Abrabopa Association-CAA) для установления долгосрочного сотрудничества между более чем 6000 фермерами, состоящих в ассоциации, и нами.
Наша страсть и опыт работы с какао — вот почему мы производим такие вкусные плитки шоколада.
На нашей ферме в Никарагуа мы демонстрируем, как можно подходить со всей ответственностью к выращиванию какао.
RITTER SPORT