Biodiversität

BIODIVERSITÄT

Wir stehen nicht nur für Sorten Vielfalt, sondern auch für biologische Vielfalt.

BIODIVERSITÄT

Wir stehen nicht nur für Sorten Vielfalt, sondern auch für biologische Vielfalt.

Ob Kakao, Haselnüsse, Milch oder auch der Zucker aus den Zuckerrüben – natürliche Rohstoffe bilden die Grundlage für unsere leckere Schokolade. Eine intakte Umwelt sichert somit unseren zukünftigen Schokoladengenuss. Neben dem Klimawandel ist das Artensterben eine der größten ökologischen Herausforderungen. Deshalb setzen wir uns aktiv für den Erhalt natürlicher Lebensräume ein – sowohl an unseren Standorten als auch im Kakaoanbau.

Biodiversitätsfreundlicher
KAKAO ANBAU

A lizard is hanging from a tree branch in the jungle

In unseren Kakaoprogrammen fördern wir den nachhaltigen Kakaoanbau im Agroforstsystem – eine ökologische Mischkultur, die Kakao mit anderen Pflanzenarten kombiniert. Das schafft Lebensraum für vielfältige Flora und Fauna und stärkt gleichzeitig den Kakaoanbau.

A row of cocoa trees with lots of green leaves and fruits
Eine kleine grüne Kakaopflanze wächst aus dem Boden

In unseren Kakaoprogrammen fördern wir den nachhaltigen Kakaoanbau im Agroforstsystem – eine ökologische Mischkultur, die Kakao mit anderen Pflanzenarten kombiniert. Das schafft Lebensraum für vielfältige Flora und Fauna und stärkt gleichzeitig den Kakaoanbau.

Eine Reihe von Kakaobäumen mit vielen grünen Blättern
Eine kleine grüne Kakaopflanze wächst aus dem Boden
Eine Eidechse hängt an einem Ast im Dschungel

Unsere Farm

EL CACAO

Kakaoanbau im Einklang mit der Natur

Ein Luftbild von El Cacao mit einem Ritter Sport Turm
A yellow cocoa fruit hanging from a tree with green leaves

Wir setzen ein Zeichen: Auch auf unserer Kakaofarm El Cacao bauen wir den Kakao selbstverständlich im Agroforstsystem an. Aber nur die Hälfte der Gesamtfläche wird bewirtschaftet. Die andere Hälfte, 1.200 Hektar Wald- und Feuchtgebiete, bleiben komplett unberührt, um die Biodiversität zu schützen. Experten der Universität Managua überwachen regelmäßig die Artenvielfalt auf unserer Farm.

An aerial view of a lush green cocoa forest - El Cacao
A close up of a cocoa flower on a tree branch

Biodiversität vor der Haustür:

Unser Beitrag an den Standorten

 Und auch in den jährlichen Nachhaltigkeitsprojekten unsere Auszubildenden und Studierenden spielt das Thema Biodiversität eine wichtige Rolle. So haben sie beispielsweise in Kooperation mit dem NABU ein großes Insektenhotel gebaut oder mit dem Umweltbildungszentrum Listhof e. V. einen Naschgarten angelegt.

Artenvielfalt fördern wir nicht nur außerhalb Europas, sondern auch direkt an unseren Produktionsstandorten. Ob Naturpark in Waldenbuch oder Wildblumenwiese in Breitenbrunn.

A person wearing leaning over some grass
A field of flowers with red and purple flowers
Two bees are sitting on a yellow flower in the grass
A person is holding a small worm in their hand
The Ritter Sport building with various flowers in front of it
An self built insect hotel

wir setzen
uns aktiv für den Schutz
und Erhalt natürlicher Lebensräume ein.

Gemeinsam für mehr
BIODIVERSITÄT

Im Forschungsprojekt BioVal arbeiten wir mit Hochschulen und Unternehmen zusammen, um eine positive Wirkung auf die Biodiversität im Lebensmittelanbau und in der Produktion zu fördern. Ziel ist es, die Auswirkungen der einzelnen Rohstoffe auf die Artenvielfalt zu verstehen und dann konkrete Maßnahmen daraus abzubilden. In unserem sogenannten „Reallabor“ unterstützen wir die Entwicklung des Tools in Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten direkt unter realen Bedingungen im Alltag.

Unsere Farm
E
L CACAO

Kakaoanbau im Einklang mit der Natur.

Wir setzen ein Zeichen: Auch auf unserer Kakaofarm El Cacao bauen wir den Kakao selbstverständlich im Agroforstsystem an. Aber nur die Hälfte der Gesamtfläche wird bewirtschaftet. Die andere Hälfte, 1.200 Hektar Wald- und Feuchtgebiete, bleiben komplett unberührt, um die Biodiversität zu schützen. Experten der Universität Managua überwachen regelmäßig die Artenvielfalt auf unserer Farm.

Ein Luftbild von El Cacao mit dem Turm von Ritter Sport
Nahaufnahme einer Kakaoblüte auf einem Baumzweig
Eine gelbe Kakaofrucht hängt an einem Baum mit grünen Blättern

Biodiversität vor der Haustür:
Unser Beitrag an den Standorten

Artenvielfalt fördern wir nicht nur außerhalb Europas, sondern auch direkt an unseren Produktionsstandorten. Ob Naturpark in Waldenbuch oder Wildblumenwiese in Breitenbrunn.

Eine Person, die sich über ein Stück Gras lehnt
Two bees are sitting on a yellow flower in the grass
Ein Blumenfeld mit roten und violetten Blumen
A person is holding a small worm in their hand

wir setzen
uns aktiv für den Schutz
und Erhalt natürlicher Lebensräume ein.

 Und auch in den jährlichen Nachhaltigkeitsprojekten unsere Auszubildenden und Studierenden spielt das Thema Biodiversität eine wichtige Rolle. So haben sie beispielsweise in Kooperation mit dem NABU ein großes Insektenhotel gebaut oder mit dem Umweltbildungszentrum Listhof e. V. einen Naschgarten angelegt.

The Ritter Sport building with various flowers in front of it
Ein selbst gebautes Insektenhotel

Gemeinsam für mehr:
BIODIVERSITÄT

Im Forschungsprojekt BioVal arbeiten wir mit Hochschulen und Unternehmen zusammen, um eine positive Wirkung auf die Biodiversität im Lebensmittelanbau und in der Produktion zu fördern. Ziel ist es, die Auswirkungen der einzelnen Rohstoffe auf die Artenvielfalt zu verstehen und dann konkrete Maßnahmen daraus abzubilden. In unserem sogenannten „Reallabor“ unterstützen wir die Entwicklung des Tools in Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten direkt unter realen Bedingungen im Alltag.

Entdecke mehr darüber
WAS WIR SO MACHEN

Two men are working on a pile of cocoa beans

NATÜRLICHE ROHSTOFFE

Wirklich gute Schokolade braucht wirklich gute Zutaten.
An aerial view of a wind turbine at sunset


KLIMA & ENERGIE

Unser Weg zur Klimaneutralität.
Wir haben uns klare Ziele gesetzt und arbeiten jeden Tag daran, diese zu erreichen und uns kontinuierlich zu verbessern.


UNSERE ZIELE

Eine unbefestigte Straße, die durch einen üppigen grünen Wald führt

ZURÜCK NACH OBEN

Entdecke mehr darüber
WAS WIR SO MACHEN

Zwei Männer arbeiten an einem Haufen Kakaobohnen

NATÜRLICHE ROHSTOFFE

Really good chocolate needs really good ingredients. Find out more.

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