UNSERE SCHOKOLADE
NACHHALTIGKEIT
ERLEBEN
KLIMA & ENERGIE
KLIMA
& ENERGIE
„Unser Ziel: Energie als Rohstoff zu begreifen und in Kreisläufen zu nutzen“
Asmus Wolff
Geschäftsführer Supply Chain
Asmus Wolff
Geschäftsführer Supply Chain
„Unser Ziel: Energie als Rohstoff zu begreifen und in Kreisläufen zu nutzen“
Unser Weg zur
KLIMA-NEUTRALITÄT
Wir haben uns klare und ambitionierte Ziele für den Klimaschutz gesetzt. Diese möchten wir erreichen durch:
1. VERMEIDUNG
Vermeidung bedeutet Weitblick. Das heißt Emissionen erst gar nicht entstehen zu lassen. So stellen wir schon heute nach und nach auf erneuerbare Energiequellen z.B. Windkraft und Solar um. Die besten Emissionen sind nämlich die, die erst gar nicht entstehen.
2. REDUKTION
Wo Emissionen nicht gänzlich vermieden werden können, geht es darum, diese zumindest so weit als möglich zu reduzieren. Reduktion beginnt oftmals im Kleinen, so haben wir zum Beispiel schon lange unsere Beleuchtung in Produktion und Verwaltung auf LED umgestellt. Wer bei uns mit dem ÖPNV zur Arbeit kommt, bekommt das Ticket bezahlt.
3. KOMPENSATION
Leider lassen sich aber nicht alle Emissionen komplett vermeiden oder reduzieren. Daher kompensieren wir die verbleibenden Emissionen der Scopes 1, 2 und 3 beinflussbar durch Klimazertifikaten nach dem Gold Standard, wie wir sie zum Beispiel auf unserer eigenen, klimapositiven Kakaofarm El Cacao generieren.
Unser Weg zur
KLIMANEUTRALITÄT
Wir haben uns klare und ambitionierte Ziele für den Klimaschutz gesetzt. Diese möchten wir erreichen durch:
Unseren Weg Richtung Klimaneutralität haben wir aber nicht erst gestern eingeschlagen. Bereits vor über 20 Jahren haben wir ausschließlich auf Ökostrom gesetzt und auch heute stecken wir uns immer neue Ziele.
¹ Durch Kompensationen der unvermeidbaren Emissionen (Scope 1, 2 und 3 beeinflussbar) mit Gold Standard Klimazertifikaten.
2002
Wir beziehen ausschließlich Ökostrom aus erneuerbaren Energiequellen.
2012
Mit El Cacao entsteht eine klimapositive Kakaofarm
2019
Unsere Produktion ist klimaneutral1 (Scope 1+2).
2022
Wir treten der Science Based Targets Initiative bei und verschärfen unserer Klimaziele
2030
Reduktion von 42 % unserer Emissionen nach SBTi
2002
Unser erstes Blockheizkraftwerk geht in Betrieb
2015
Unser Energie-management wird eingeführt
2020
Wir sind ein klimaneutrales Unternehmen1 (Scope 1,2 und 3 beeinflussbar)
2023
Unser neues Energiekonzept geht an den Start und deckt die Hälfte unserer Strombedarfs mit selbst erzeugter Energie aus regenerativen Quellen.
1. VERMEIDUNG
Vermeidung bedeutet Weitblick. Das heißt Emissionen erst gar nicht entstehen zu lassen. So stellen wir schon heute nach und nach auf erneuerbare Energiequellen z.B. Windkraft und Solar um. Die besten Emissionen sind
nämlich die, die erst gar nicht entstehen.
2. REDUKTION
Wo Emissionen nicht gänzlich vermieden werden können, geht es darum, diese zumindest so weit als möglich zu reduzieren. Reduktion beginnt oftmals im Kleinen, so haben wir zum Beispiel schon lange unsere Beleuchtung in Produktion und Verwaltung auf LED umgestellt. Wer bei uns mit dem ÖPNV zur Arbeit kommt, bekommt das Ticket bezahlt.
3. KOMPENSATION
Unfortunately, not all emissions can be entirely avoided or reduced. That is why we offset the remaining emissions (Scope 1, 3 and influenceable) with Gold Standard climate certificates, such as those we generate on our own climate-positive El Cacao cocoa farm.
Unseren Weg Richtung Klimaneutralität haben wir aber nicht erst gestern eingeschlagen. Bereits vor über 20 Jahren haben wir ausschließlich auf Ökostrom gesetzt und auch heute stecken wir uns immer neue Ziele.
2002
Wir beziehen ausschließlich Ökostrom aus erneuerbaren Energiequellen.
2019
Unsere Produktion ist klimaneutral1 (Scope 1+2).
2002
Unser erstes Blockheizkraftwerk geht in Betrieb
2022
Wir treten der Science Based Targets Initiative bei und verschärfen unserer Klimaziele
2012
Mit El Cacao entsteht eine klimapositive Kakaofarm.
2015
Unser Energiemanagement
wird eingeführt
2020
Wir sind ein klimaneutrales Unternehmen1 (Scope 1,2 und 3 beeinflussbar)
2023
Unser neues Energiekonzept geht an den Start und deckt die Hälfte unserer Strombedarfs mit selbst erzeugter Energie aus regenerativen Quellen.
2030
Reduktion von 42 % unserer
Emissionen nach SBTi
¹ Durch Kompensationen der unvermeidbaren Emissionen (Scope 1, 2 und 3 beeinflussbar) mit Gold Standard Klimazertifikaten.
¹ Durch Kompensationen der unvermeidbaren Emissionen (Scope 1, 2 und 3 beeinflussbar) mit Gold Standard Klimazertifikaten.
DURCH VERMEIDUNG, REDUKTION UND KOMPENSATION...
...haben wir schon viel erreicht. Seit 2019 haben wir eine klimaneutrale Produktion¹ und seit 2020 können wir uns bilanziell als klimaneutrales Unternehmen¹ bezeichnen.
DAS ZIEL: REDUKTION DER EMISSIONEN UM 42 % BIS 2030
Kompensation darf nur ein Mittel zum Zweck sein. Wichtiger ist, die Emissionen erst gar nicht entstehen zu lassen oder sie zu vermeiden – beispielsweise über Dekarbonisierung. Deshalb haben wir uns ein weiteres sehr ehrgeiziges Ziel gesetzt und sind der Science Based Targets initaitve (SBTi) beigetreten. Auf wissenschaftlicher Basis wurde berechnet, welche Emissionsreduktion bei uns nötig ist, um das 1,5 Grad Ziel der Vereinten Nationen, zu dem wir uns ausdrücklich bekennen, zu erreichen. Daraus resultierend haben wir uns dazu verpflichtet, bis 2030 unsere Emissionen um 42 % zu reduzieren.
DURCH VERMEIDUNG, REDUKTION UND KOMPENSATION...
...haben wir schon viel erreicht. Seit 2019 haben wir eine klimaneutrale Produktion¹ und seit 2020 können wir uns bilanziell als klimaneutrales Unternehmen¹ bezeichnen.
DAS ZIEL: REDUKTION DER EMISSIONEN UM 42 % BIS 2030
Kompensation darf nur ein Mittel zum Zweck sein. Wichtiger ist, die Emissionen erst gar nicht entstehen zu lassen oder sie zu vermeiden – beispielsweise über Dekarbonisierung. Deshalb haben wir uns ein weiteres sehr ehrgeiziges Ziel gesetzt und sind der Science Based Targets initaitve (SBTi) beigetreten. Auf wissenschaftlicher Basis wurde berechnet, welche Emissionsreduktion bei uns nötig ist, um das 1,5 Grad Ziel der Vereinten Nationen, zu dem wir uns ausdrücklich bekennen, zu erreichen. Daraus resultierend haben wir uns dazu verpflichtet, bis 2030 unsere Emissionen um 42 % zu reduzieren.
¹ Durch Kompensationen der unvermeidbaren Emissionen (Scope 1, 2 und 3 beeinflussbar) mit Gold Standard Klimazertifikaten.
Wir lieben alle Farben.
Aber vor allem Grün
Nicht nur bei Schokolade zeigen wir Vielfalt. Auch unsere grüne Energie beziehen wir aus einer Vielzahl an Quellen.
Wir lieben alle Farben.
ABER VOR ALLEM GRÜN
Nicht nur bei Schokolade zeigen wir Vielfalt. Auch unsere grüne Energie beziehen wir aus einer Vielzahl an Quellen.
WINDKRAFT VON UNSEREN EIGENEN WINDRÄDERN
= LIEFERT ENERGIE FÜR 240 MILLIONEN TAFELN
UNSERE EIGENE PHOTOVOLTAIK-FREIFLÄCHENANLAGE
= 120 MILLIONEN TAFELN
EIGENE SOLARTHERMIE- ANLAGE
= ERZEUGT WÄRME ZUR LAGERUNG VON 40,000 TONNEN ROH- UND PACKSTOFFEN
E-MOBILITÄT
E-MOBILITÄT
Unsere interne Logistik zwischen Roh- und Packstofflager, der Produktion und dem Logistikzentrum haben wir elektrifiziert. So sparen wir jährlich 500 Tonnen CO2 ein, das entspricht dem durchschnittlichen Stromverbrauch von 250 Haushalten* pro Jahr. Geladen wird mit grünem Strom aus der eigenen Photovoltaikanlage.
*Gerechnet mit dem Stromverbrauch eines 4-Personen-Haushalts; vgl. co2online.de
Unsere interne Logistik zwischen Roh- und Packstofflager, der Produktion und dem Logistikzentrum haben wir elektrifiziert. So sparen wir jährlich 500 Tonnen CO2 ein, das entspricht dem durchschnittlichen Stromverbrauch von 250 Haushalten* pro Jahr. Geladen wird mit grünem Strom aus der eigenen Photovoltaikanlage.
*Gerechnet mit dem Stromverbrauch eines 4-Personen-Haushalts; vgl. co2online.de
Unser ganz persönliches Klimaschutzprojekt:
EL CACAO
Unser ganz persönliches Klimaschutzprojekt:
EL CACAO
Hier haben wir durch die Aufforstung von über einer Million Kakaobäumen und 30.000 Schattenbäumen einen klimapositiven Kakaoanbau geschaffen, der vom Gold Standard als Klimaschutzprojekt anerkannt ist.
Hier haben wir durch die Aufforstung von über einer Million Kakaobäumen und 30.000 Schattenbäumen einen klimapositiven Kakaoanbau geschaffen, der vom Gold Standard als Klimaschutzprojekt anerkannt ist.
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