Il NOSTRO CIOCCOLATO
Il NOSTRO CACAO
Ci impegniamo in partnership a lungo termine con i coltivatori di cacao e le loro organizzazioni di produttori come le cooperative nei paesi di origine. Il nostro obiettivo è ottenere la massima trasparenza e tracciabilità possibile del cacao e migliorare la situazione ecologica, economica e sociale nella coltivazione del cacao attraverso programmi in loco nei paesi di origine. Facciamo affidamento su un modello di partenariato con agricoltori e organizzazioni di produttori.
Pertanto la nostra etichetta "Our Cocoa" va oltre la semplice certificazione e rappresenta il nostro impegno nei confronti dei paesi di origine nell'ambito delle partnership.
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Il nostro impegno in Nicaragua ha una lunga storia nella storia. Dal 1990, supportiamo i piccoli proprietari nicaraguensi nella coltivazione sostenibile del cacao nell'ambito del nostro programma Cacao-Nica. Ciò che è iniziato oltre 30 anni fa è diventato una partnership con oltre 3.500 agricoltori in circa 20 diverse cooperative.
Dal 2014 lavoriamo in partnership a lungo termine con diverse cooperative in Costa d'Avorio. Anche il nostro cacao della Costa d'Avorio è certificato al 100%. Ritter Sport è un membro fondatore del Sustainable Cocoa Forum e sostiene il progetto Pro Planteur in Costa d'Avorio.
Il Ghana è il secondo produttore mondiale di cacao dopo la vicina Costa d'Avorio. La maggior parte dei circa un milione di coltivatori di cacao in Ghana sono piccoli proprietari che coltivano fino a cinque ettari. Nel 2019 abbiamo iniziato i primi passi verso una nuova partnership firmando un Memorandum of Understanding con la Cocoa Abrabopa Association (CAA) per stabilire una collaborazione a lungo termine tra gli oltre 6.000 coltivatori di cacao della CAA e noi.
La nostra passione ed esperienza con il cacao è uno dei motivi dei nostri deliziosi quadrati di cioccolato.
Nella nostra fattoria di cacao in Nicaragua dimostriamo che è possibile coltivare il cacao in condizioni responsabili.
RITTER SPORT