Natuurlijke Grondstoffen

NATUURLIJKE

GRONDSTOFFEN

NATUURLIJKE GROND-STOFFEN

Echt goede chocolade vereist echt goede ingrediënten. Daarom nemen we de verantwoordelijkheid voor onze toeleveringsketens en zijn we erg veeleisend als het gaat om de kwaliteit van onze grondstoffen. We gebruiken alleen natuurlijke ingrediënten en we zijn ervan overtuigd dat de beste kwaliteit alleen kan worden bereikt als de omstandigheden voor mens en natuur goed zijn. Daarom werken we voortdurend samen met onze partners om positieve veranderingen door te voeren in de hele toeleveringsketen. Dit geldt vanaf de teelt van de grondstoffen tot de productie van de chocolade.

A person is holding an open cocoa fruit in their hands

CACAO

voor de beste chocolade

Cacao is het belangrijkste ingrediënt in onze chocolade en daarom moet het voldoen aan onze hoge kwaliteitsnormen. We zijn ervan overtuigd dat we alleen echt goede cacao kunnen krijgen als het goed gaat met de mensen die de cacao verbouwen en met de omgeving waarin de cacao wordt verbouwd.

MEER OVER ONZE CACAO
A pile of hazelnuts

NOTEN

onze heerlijke passie

Hazelnoten spelen een sleutelrol in veel van onze populairste varianten. We traceren hun herkomst tot aan de verwerker in het land van herkomst en werken nauw samen met onze leveranciers om duidelijke duurzaamheidscriteria te implementeren. Om nog meer invloed te kunnen uitoefenen op de kwaliteit van onze hazelnoten, ontwikkelen we nu onze eigen hazelnootboerderij in het zuiden van Frankrijk.

A pitcher of milk sits on a blue surface

MELK

jouw genietmoment is onze zorg

Geen melk betekent geen melkchocolade. We kopen ons melkpoeder in bij vaste partners in Duitsland en Ierland, dus we weten precies waar het vandaan komt. Het voldoet aan onze hoogste kwaliteitsnormen. Helaas is er geen universele duurzaamheidsstandaard voor melk in Duitsland. Samen met het Thünen Instituut hebben we daarom gewerkt aan de QM duurzaamheidsmodule om de basis te leggen voor een duurzaamheidsstandaard. Ons doel is dat al onze partners zich aan deze standaard committeren.

A bunch of palm-fat fruits with one cut in half.

PALM VET

zo veel als nodig,

zo min mogelijk

We gebruiken palmvet alleen voor geselecteerde variëteiten en alleen in vullingen, dus niet in de eigenlijke chocolademassa. Het plantaardige palmvet biedt veel sensorische voordelen, bijvoorbeeld het feit dat de chocolade alleen in de mond smelt als hij wordt gegeten. We kopen ons palmvet ook in in het kader van langetermijnpartnerschappen en het is volledig traceerbaar (gesegregeerd) en RSPO-gecertificeerd. Dit betekent ook dat we bijdragen aan de bescherming van de regenwouden en het behoud van de biodiversiteit.

Goede CACAO

voor de beste chocolade

Cacao is het belangrijkste ingrediënt in onze chocolade en daarom moet het voldoen aan onze hoge kwaliteitsnormen. We zijn ervan overtuigd dat we alleen echt goede cacao kunnen krijgen als het goed gaat met de mensen die de cacao verbouwen en met de omgeving waarin de cacao wordt verbouwd.

A person is holding a cocoa fruit that has been cut in half infront of an cocoa pile.

Onze passie voor heerlijke

NOTEN

Hazelnoten spelen een sleutelrol in veel van onze populairste varianten. We traceren hun herkomst tot aan de verwerker in het land van herkomst en werken nauw samen met onze leveranciers om duidelijke duurzaamheidscriteria te implementeren. Om nog meer invloed te kunnen uitoefenen op de kwaliteit van onze hazelnoten, ontwikkelen we nu onze eigen hazelnootboerderij in het zuiden van Frankrijk.

A pile of hazelnuts with one being peeled.

MELK

jouw genietmoment is onze zorg

Geen melk betekent geen melkchocolade. We kopen ons melkpoeder in bij vaste partners in Duitsland en Ierland, dus we weten precies waar het vandaan komt. Het voldoet aan onze hoogste kwaliteitsnormen. Helaas is er geen universele duurzaamheidsstandaard voor melk in Duitsland. Samen met het Thünen Instituut hebben we daarom gewerkt aan de QM duurzaamheidsmodule om de basis te leggen voor een duurzaamheidsstandaard. Ons doel is dat al onze partners zich aan deze standaard committeren.

A pitcher of milk on a blue background.

PALM VET

zo veel als nodig, zo min mogelijk

We gebruiken palmvet alleen voor geselecteerde variëteiten en alleen in vullingen, dus niet in de eigenlijke chocolademassa. Het plantaardige palmvet biedt veel sensorische voordelen, bijvoorbeeld het feit dat de chocolade alleen in de mond smelt als hij wordt gegeten. We kopen ons palmvet ook in in het kader van langetermijnpartnerschappen en het is volledig traceerbaar (gesegregeerd) en RSPO-gecertificeerd. Dit betekent ook dat we bijdragen aan de bescherming van de regenwouden en het behoud van de biodiversiteit.

A bunch of palm-fat fruits with one cut in half

Lees meer over
WAT WE DOEN

A close up of a sloth laying in the grass


BIODIVERSITEIT

Ontdek waarom een intact milieu essentieel is voor onze chocolade.
An aerial view of a wind turbine at sunset

KLIMAAT & ENERGIE

We doen meer voor minder CO2. Ontdek wat dat betekent.
Lees meer over onze duurzaamheidsdoelstellingen.

ONZE DOELSTELLINGEN

A dirt road going through a lush green forest

TERUG NAAR BOVEN

Lees meer over
WAT WE DOEN

A close up of a cute sloth looking at the camera

BIODIVERSITEIT

Ontdek waarom een intact milieu essentieel is voor onze chocolade.

Share by: