Nel Sud-Est del Nicaragua si estende la piantagione sostenibile di cacao El Cacao, un grande progetto agroforestale avviato nel 2012 e che attualmente si estende su 2.500 ettari e conta 400 dipendenti.

Per noi, l'acquisto di terreni e l'avvio di una coltivazione sostenibile diretta del cacao sono il modo più efficace per avere la massima influenza sulle condizioni ecologiche e sociali nella coltivazione del cacao.

In El Cacao cerchiamo di avere una produttività ottimizzata ed ecologicamente responsabile, anche al fine di preservare la biodiversità.

Con una superficie totale di 2.500 ettari, El Cacao è considerata una delle più estese coltivazioni di cacao esistenti. Tuttavia, solo poco meno della metà viene utilizzata per la coltivazione del cacao.

Altri 1.200 ettari sono costituiti da foreste e zone umide, che in futuro rimarranno intatte per proteggere la biodiversità.

Oltre al cacao, vengono coltivati ​​anche altri tipi di alberi e piante; questo offre spazio vitale e cibo per molti animali, favorendo la biodiversità, ma anche la coltivazione del cacao ne beneficia!

El Caco, con i suoi 2500 ettari, 400 dipendenti e 220 varietà animali e vegetali, è un paradiso naturale dove uomo e natura convivono in armonia.

Un primo inventario condotto da esperti dell'Università di Agraria del Nicaragua nel 2014 ha mostrato che oltre 220 specie animali e vegetali diverse convivono in El Cacao.

E' proprio qui fra gli alberi di El cacao che ha trovato dimora il nostro bradipo DON CHOCO! E la nuova tavoletta in edizione limitata è dedicata proprio a lui!